Restaurante Alpha Tauri

Uma experiência gastronómica a 900 m de altitude. Trata-se de um espaço de cozinha de autor gerido pelo chef Filipe Pinto. O restaurante possui uma sala panorâmica, com lareira e esplanada.

Especialidades:

• Cabrito assado à Serra da Estrela;
• Crocante de veado em cama de cogumelos e creme de maçã assada;
• Lombo de atum com legumes salteados e creme de pistacho;

Sobremesas:

• Estaladiço de requeijão com compota de abóbora e pinhões, servido com gelado de canela.